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深穏 - KENZO ESTATE (ナパ, カリフォルニア)。ケンゾー エステート「深穏 shinon 2017」、静謐な美をたたえた。深隠(しのん) ケンゾーエステート 赤ワイン。kokuu グルテンフリー雑穀 　300g。ケンゾーエステートshinon 深隠2017年限定ヴィンテージ　レッドワイン750ml 木箱付ケンゾーエステートオンラインで購入後セラーにて熟成中です。偶然から生まれた奇跡の味──ケンゾー エステイト開業10周年。複数本購入して飲りましたが、下記説明の期待値以上でした。【超激レア1990年】ドンペリ。アルコールをあまり飲らなくなりましたので、温湿度管理のセラー保管のコレクションワインを整理のため出品しています。グリオット・シャンベルタン2016 クロード・デュガ。セラー温湿度：13〜14℃ 70%前後 (オートヒーター・加湿機能付)★「深穏」は、2017ヴィンテージ限定で、日本だけでリリースする特別なワインです。ドンペリニヨン ヴィンテージ 2013　正規品未開栓。 ケンゾー エステイトでは、地形や気候など条件の異なる様々な畑で葡萄を栽培していますが、「深穏」は、その中の67もの区画で収穫した葡萄を使って、まず個性の異なる21種のワイン(17種のカベルネ・ソーヴィニヨン、3種のカベルネ・フラン、1種のメルロ)をつくり、さらにそれらをブレンドして完成させるという、非常に手の込んだ製法を用いてつくられました。【絶版品】2003 アンリ クレール ビアン ヴィニュ バタール モンラッシェ。また、フレンチオークの旧樽だけで熟成を進め、通常18カ月の熟成期間を26カ月まで延長して瓶詰めを行っていますので、より深みと熟成感のある穏やかな味わいに仕上がっています。ルロワ　ニュイ・サン・ジョルジュ　1998年　ブルゴーニュ。まさに「深穏」という名が、その個性を見事に表現しているのです。2本セット！ペルゴールトルテ2020 ワイン。 グラスに注ぐと、ブラックベリーやペッパー、シナモンなどの香りが立ち上り、きめ細かいタンニンが柔らかくなめらかで、深みのある味わいをもたらしています。Château La Closerie 1985 ／赤ワイン未開封。長期熟成に値するワインですが、すぐに抜栓しても、十分に熟成感のある秀逸な1本です。ドンペリ　白　2013年　新品未開封。エイジング管理を徹底していますがワインというものの性質上、ブショネ、経年によるコルクの劣化や酒質の変化が起こる可能性が有ります。ベルターニ　アマローネ·デッラ·ヴァルポリチェッラ·クラッシコ2009。従いまして中身の保証はしかねますので予めご了承ください。ドンペリロゼ ヴィンテージ 2009 750ml Dom Pérignon。(ワイン到着後、約1週間位で澱は落ち落ち着くと思います。ロバート・ヴァイル・アウスレーゼ&シュペートレーゼ2005年2本セット。)長期自宅セラー保管のため神経質な方はご遠慮下さい。アルマンドロゼとゴールドの 2本セット。★お値引き不可です。Opus One 1991 ナパバレー 750ml。ワインの特性上、返品、交換、キャンセル等には対応出来ませんので、予めご了承ください。ドンペリニョン (シャンパン) 1998年 ヴィンテージ 750ml。シャトームートンロートシルトシャトーラフィットロートシルトシャトーラトゥールシャトーマルゴーシャトーオーブリオンオーパスワンナパヴァレーワインハーランエステートケンゾーエステートケンゾーエステイト