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大七「妙花闌曲Ω（みょうからんきょく）｜オメガ」生モト純米大。Amazon.co.jp: 720ml大七酒造「妙花闌曲純米大吟醸雫原酒」 箱付。fit=scale-down,w=1200。令和6年産　はえぬき　米　10kg。日本酒弊社最高峰、「妙花闌曲」（生酛純米大吟醸雫原酒）の2021醸造年度です。新政　佐藤卯兵衞　2024年11月出荷。最高峰への挑戦今までの全ての酒を乗り越える酒を造ろう、我々にとって最高の酒とは何か、一から再構築しよう、という決意を固めたのは前世紀末のことでした。定価110,000円　FRESH VINTAGE the epic 700ml。決して飲み飽きることのない奥深さや“華”があり、繊細であると同時に、料理人が最も精魂を込めるその日のメインディッシュに余裕をもって対応できる力強さをも秘めていなければなりません。朝日鷹 日本酒 4本セット。お米の持つ潜在力を最大限引き出すために、私たちは「粒選り」にこだわりました。日本酒14代槽垂れ本生1.8L。真の意味で糠をムラなく除去できる精米は、超扁平精米以外にありません。IWA Assemblage 5 日本酒 720ml 2023。上槽の日透明感のある、そして何と硬く大きなつぼみに出会ったことでしょうか。よしお　【百光　別誂】。大七は、当社の定める最高レベルに到達し得たお酒だけに、この名を冠することをお約束します。生酛造り純米大吟醸・雫原酒「妙花闌曲グランド・キュヴェ。　既成の日本酒の枠を越えた真に偉大な酒を、と目標を定め、1999年から開発に取り組んでまいりましたが、「妙花闌曲」の名を冠することが許されるのは弊社の定める最高レベルに到達した年のみ。　華やかさと同時に複雑さがあり、より力強く、より長い熟成をへて完成に至る、最高の食中酒です。ソガペールエフィス 2024 ヌメロシス ドメーヌイケダ 750ml 2本セット。十四代黒縄2024年度製造720ml1本。世界の偉大な名酒に伍する、偉大な日本酒を創りたいという私たちの“偉大な酒プロジェクト”は、こうして始まったのです。私たちにとっての「最高の酒」は、食の場において最高の感動と満足をもたらすものでなければならない、と考えました。而今　純米吟醸　三重山田錦　1800ml。花陽浴 純米大吟醸 山田錦 火入れ　720ml。そして程良い熟成感は、何にも優る天恵の美味ですが、これを得るためには熟成に耐える高貴な酒質をもっていなければなりません。これをなし得るのは生酛造り以外にない。十四代　龍月　空瓶　2024年。価格改定⭐️金雀 純米吟醸酒 720ml。米を削るよりも、米を生かす、ということは私たちの大切なテーマでした。精米はもちろん、超扁平精米でなければなりません。最終値下げ　 十四代　龍泉　空瓶（未洗浄）。春霞2022年 NEXT5 COLORS　日本酒。そして完全整粒と砕米、着色粒とを選り分ける選別作業を繰り返しました。生酛造りの容赦のない自然淘汰を経て選び抜かれた酵母達は、長期低温の吟醸醪において、力強く発酵を続けました。勝駒　純米吟醸　1800ml。北の勝 搾りたて 2025年 1800ml。生まれたばかりのこの新酒は、私たちが知る限り最も遠くまで歩き続けるだろう、そして最も高い高みにまで到達するだろうと予見することができました。これが、私たちの最高峰、『妙花闌曲』の誕生の物語です。[2本セット] 田酒50周年ボトル&田酒原酒。日本酒 東光 純米大吟醸 袋吊り 十八 720ml。大七妙花闌曲JAPANESE SAKEDAISHICHISINCE I752種類···純米大吟醸