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ソガペールエフィス グラップ アンティエール ロゼ。サルヒツの酒飲みライフ♪「グラップ・アンティエール ロゼ。小布施ワイナリーのロゼ泡「グラップ・アンティエール」を飲んだ。令和6年　熊本県産ヒヨクモチとヒノヒカリ。小布施ワイナリーが造る瓶内二次発酵のロゼ・スパークリング・ワイン。グラップ アンティエール ロゼ スパークリング 小布施ワイナリー。2023年1月購入、購入後セラーで保管。ワイン Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru 2014。ヤマト便での常温発送予定です。ミシェル・グロ ヴォーヌ・ロマネ クロ・デ・レア 2021。種類···ロゼ、スパークリングセラー整理のための出品ですSogga Pere et Fils PRESSURAGE DES GRAPPES ENTIERES Obuse Winery Rose Methode Traditionnelle Brutソガ　ペールエフィス　スパークリングワイングラップ　アンティエール (黒葡萄の房ごと搾汁) ロゼ(サーモンピンク) 辛口 瓶内二次発酵シャンパーニュのように「(除梗破砕せず)房ごと搾り機に入れて粒を傷つけず長時間優しく搾汁し一番搾りを分画する方法」をワイン名にしました。ワイン asatsuyu Sauvignon Blanc 2023 375ml。シャンパーニュの人々にスパークリングワイン製造の教えを請うと「葡萄の房ごと搾汁(プレシュラージュ デ グラップ アンティエール)が命」と事細かに説明してくれます。Chateau l'Evangile 1999 Pomerol 赤ワイン。このスパークリングワインは赤ワイン着色強化のための残渣(セニエ)を使う廉価ロゼスパークリングや除梗破砕後搾汁スパークリングとは一線を画します。シャルム・シャンベルタン 2008メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ。その名の通りシャンパーニュの搾汁方法によるスパークリング。1989年クロ・デュ・マルキ(赤ワイン) CLOS DU MARQUES。無論製造過程で「搾汁後の葡萄果皮を赤ワイン醪に戻す事」は一切せず果皮は潔く全て破棄します。古酒　GRATO GRATI 1979 ビンテージワイン赤。現代のシャンパーニュでも稀な「ルミアージュ、デゴルジュマンは手作業」。モエ・エ・シャンドン ロゼ・アンペリアル　　MOET 750ml 箱付　袋付。瓶裏の白い線が手作りの証。ヴーヴ　ワインクーラー　シャンパンストッパー付き　2個セット【1個セット可】。