新入荷 再入荷

楽天市場】ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ 2003 ギフト。2003 Dom Perignon, David Lynch 6x75cl - Mann Fine Wine。2003 Dom Perignon Brut 'Creator Edition' by David Lynch。スターバックスのオリガミカフェベロナ4杯入り＋1。・名称：ドンペリニヨン ヴィンテージ2003・内容量：750ml・アルコール度数：12.5度・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール・タイプ：Brut ブリュット 辛口2003年は21世紀に入って気候変動が最初に明確に表れ、プレスティージュキュヴェを出したメゾンは少なく、生産したのは、クリュッグ、クロ・デ・ゴワス、ゴッセのセレブリス・ロゼなど、ピノ・ノワールの強いメゾンでした。ドン・ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンの約1200haの畑から優先的にブドウを使え、購入するブドウも含めて、17のグランクリュにアクセスできます。それゆえ、ブドウの調達の自由度が2003の生産も可能にしました。ブレンド比率は通常、シャルドネとピノ・ノワールが半々ですが、ピノ・ノワール比率が62%とかつてなく高いのも特徴です。2003年のヴィンテージは、寒く乾燥した厳しい冬を超えた後、4月7日から11日まで続いた遅霜がありました。さらに夏に入ると、53年ぶりの記録的な猛暑に見舞われます。奇跡的に氷点下や雹を逃れた葡萄は、収穫までの厳しい暑さに耐えなければなりませんでしたが、この年の収穫は、伝説の収穫と呼ばれる1747年・1959年・1976年と比べても劣らない、葡萄が良く熟した適切な時期に行われました。2003年の8月の平均気温は平年を10度上回る28.5度。ブドウの糖度が上がり、フェノリックスがよく熟し、酸の穏やかなシャンパーニュが造られました。2003は暑くて乾燥していた1976や1959と並ぶ長期熟成型のヴィンテージ。濃いめの黄金色、レモンコンフィ、火の入ったアプリコット、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、フェノールのストラクチャーと水平的な広がりが肉感的な力強さをもたらしています。酸とフェノールがバランス良く統合されて、重層的な密度があります。ピノ・ノワールの抽出は穏やかで優しく、ヨードのタッチとほろ苦いうまみの乗った味わいに仕上がっています。その味わいは、熟成した白ワインのようでバタール・モンラッシェを連想させます。ブルゴーニュ用の大きめのグラスで、時間をかけてアロマとテクスチャーの変化を楽しみたいシャンパーニュです。ワインセラー等には入れておらず、常温保存です。また写真2枚目のとおり、ケースは日焼けしておりますので、ご理解頂ける方のみご購入お願い致します。。Dom Perignon 2003 Vintage Champagne - Limited Edition by。2022年 ドーンフェルダー モーゼル 750ml。ワイン　エノテカ　バローロ　2019。Gevrey-Chambertin 2022 750ml 専用ボックス付き。チキン　　ドイツ貴腐ワイン２本セット。本日限定価格　ケンゾー エステイト　2017 rindo 紫鈴　750ml。アイスワイン　ICE WINE。赤ワイン 18本　フランス　スペイン。ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2023 2本セットニコラ・セレクション。【新品未開封】ヴーヴクリコ・ホワイトラベル　DEMI-SEC 750ml。ヴィヴィアン 四個セット。白ワイン、ワイン、2010年。ポンパドール／マバム　グラシア　各種750ml 6本セット。【希少・レア】モエシャンドン　ゴールドグラスギフト。MOT & CHANDON モエ エ シャンドン 750ml シャンパン。コンパス　20年物のワイン古酒3本セット。新品✨スヌープ・ドッグ　スパークリングワイン　Snoop Dogg